তেল
চেনা স্বাদ। সুন্দর আগামী।
এই মাটির টানে। চেনা স্বাদের পাশে মেঠোয়াল।
ভর্তায় সরিষার তেলের ঘ্রাণ, ডাল-তরকারিতে হলুদ-মরিচ। প্রতিদিনের রান্নার এই চেনা উপকরণ নিয়েই মেঠোয়ালের শুরু।
শুরুটা আমাদের বাংলাদেশে।
মেঠোয়ালের প্রথম আয়োজন
চেনা উপকরণ, নতুন ভাবনায়।
খাঁটি সরিষার তেল, হলুদের গুঁড়া ও মরিচের গুঁড়া। বাংলাদেশের রান্নাঘরের পরিচিত এই তিন উপকরণ নিয়েই আমাদের প্রথম পণ্যের আয়োজন।
যে ভাবনায় আমাদের পথচলা
মাঠ থেকে খাবার টেবিলে
মাটি, মানুষ আর খাবারের সম্পর্কটিকে সামনে রেখেই মেঠোয়াল গড়ে উঠছে। আমাদের ভাবনার শুরু মাঠে, আর গন্তব্য আপনার প্রতিদিনের রান্না।
মাঠ
মাটির সঙ্গে সম্পর্ক
ফসল
ঋতুর প্রতি সম্মান
উপকরণ
স্বাদের প্রথম ধাপ
গড়ে তোলা
ভাবনায় যত্ন
মনোযোগ
খুঁটিনাটিতে নজর
আপনার টেবিল
একসঙ্গে খাওয়ার আনন্দ
নিজের দেশ থেকে, আগামীর পথে
শিকড় বাংলাদেশে। সামনে বিশ্ব।
আমাদের প্রথম ঠিকানা বাংলাদেশের মানুষের রান্নাঘর। এখানকার খাবার, মাঠ আর একসঙ্গে খাওয়ার অভ্যাস থেকেই মেঠোয়ালের ভাবনা। এই পরিচয় সঙ্গে নিয়ে আগে দেশের মানুষের কাছে পৌঁছাতে চাই, তারপর দেশের বাইরের নতুন রান্নাঘরে।
মেঠোয়ালকে জানুন০১
চেনা খাবারের টান
যে স্বাদ আর অভ্যাস আমাদের একসঙ্গে রাখে।
০২
ভাবনায় যত্ন
ছোট ছোট বিষয়কেও গুরুত্ব দিয়ে এগিয়ে যাওয়ার ইচ্ছে।
০৩
সামনে নতুন পথ
বাংলাদেশে শুরু, দেশের গণ্ডি ছাড়িয়ে যাওয়ার স্বপ্ন।
আমাদের ভাবনা
ভালো খাবারের শুরু উপকরণে।
খাবারের উপকরণ নিয়ে আমরা কী বলছি, আর কীভাবে তা তুলে ধরছি—দুটো বিষয়েই স্পষ্ট থাকতে চাই। প্রতিদিনের রান্নায় জায়গা করে নেওয়ার এই পথচলায় যত্ন আর মনোযোগই আমাদের ভাবনার কেন্দ্রে।
- উপকরণকে গুরুত্ব
- আমাদের ঘরের রান্নায় যেসব উপকরণের নিজস্ব জায়গা আছে।
- স্পষ্ট কথা
- পণ্য সম্পর্কে সহজ ও পরিষ্কারভাবে জানানোর ইচ্ছে।
- খুঁটিনাটিতে মনোযোগ
- স্বাদ, উপস্থাপন আর ব্যবহার—পুরো অভিজ্ঞতা নিয়ে ভাবনা।
মেঠোয়ালের সঙ্গে এগিয়ে চলুন
দেশের বাজারে শুরু, একসঙ্গে আরও দূরে।
খুচরা বিক্রেতা, পাইকারি ব্যবসায়ী ও পরিবেশকদের সঙ্গে পরিচয় তৈরি করতে চাই। বাংলাদেশের বাজার থেকেই আমাদের প্রথম পথচলা। ভবিষ্যতে দেশের বাইরেও মেঠোয়ালকে নিয়ে যেতে আগ্রহী সহযোগীদের সঙ্গে কথা বলতে চাই।
একসঙ্গে কাজের কথা বলি- খুচরা ও পাইকারি ব্যবসা
- পরিবেশক
- রপ্তানি নিয়ে আলোচনা
মেঠোয়ালের লেখালেখি
মাটি, রান্না আর আমাদের গল্প।
চেনা উপকরণ, ঘরের রান্না আর একসঙ্গে খাওয়ার আনন্দ নিয়ে কিছু কথা। প্রতিদিনের খাবারের মাঝেই তো কত গল্প থাকে।
খাবার টেবিলে
এক থালা ভাতে ঘরের গল্প
ভাত, ডাল আর চেনা একটি ভর্তা। সাধারণ খাবারেও জড়িয়ে থাকে বাড়ির মানুষ আর কত স্মৃতি।
লেখাটি পড়ুনউপকরণের কথা
চেনা তিন উপকরণ, রান্না নিজের মতো
হলুদের রঙ, মরিচের ঝাল আর সরিষার তেলের ঘ্রাণ। রান্নার ছোট ছোট পছন্দেই তৈরি হয় নিজের স্বাদ।
লেখাটি পড়ুনআমাদের শিকড়
যে মাটির টানে মেঠোয়াল
মাঠ, নদী আর চেনা দেশের রঙ। মেঠোয়ালের পরিচয়ের শুরু এই বাংলাদেশেই।
লেখাটি পড়ুনকথা হোক
নতুন সম্পর্কের শুরু আলাপেই।
পণ্য সম্পর্কে জানতে চান, নাকি মেঠোয়ালের সঙ্গে কাজের কথা ভাবছেন? আপনার প্রয়োজন, ব্যবসা আর এলাকার কথা জানান। আমরা আপনার কথা শুনতে চাই।
ইমেইল করুন
msruchchhas@gmail.comহোয়াটসঅ্যাপ
+৮৮০ ১৭৬৮ ৮৪৩৮৭৮খুচরা, পাইকারি, পরিবেশক ও রপ্তানি বিষয়ে যোগাযোগ।